Apfelmuffins mit Mandelmus

Die Muffins sind super saftig, wirklich köstlich und schnell gemacht – nur das Mandelmus muss man vielleicht vorher im Reformhaus oder in der Drogerie besorgen, denn zumindest bei uns gehört das nicht zum Standardeinkauf dazu. Ihr braucht: 1 Muffinblech und Förmchen 1-2 Äpfel etwas Zitronensaft 100g braunen Zucker 2 große Eier (L) 100 bis 150…

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