Frisches Brot ohne lange Gehzeit

Gestern Abend hatte ich Lust ein Brot zu backen, aber nicht irgendeines: Es sollte möglichst fix im Ofen sein, eine knusprige Kruste haben und den meisten hier schmecken. Dazu habe ich mal in meinen älteren Rezepten gekramt und ein Rezept gefunden, das wir früher ganz häufig gebacken haben, denn man kann die Zutaten beinah sofort…

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