Mäuseigel aus Quark-Öl-Teig

Nun ja, eigentlich sollten es zum Herbst passende Igel werden, aber die Kinder meinten, dass unsere Teigfiguren eher wie Mäuse aussehen und da haben sie irgendwie recht… Also sind das jetzt Mäuseigel und zwar ziemlich leckere! Das braucht ihr: 200g Mehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 100g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 50ml Milch 50ml…

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Quark-Öl-Teig-Brötchen

Ich erinnere mich noch sehr deutlich an den sechsten Geburtstag meiner besten Freundin: Da gab es neben dem Geburtstagskuchen noch ein weiteres Gebäck, das ich so unglaublich lecker fand und nun seit einiger Zeit mit meinen Kindern nachbacke: Quark-Öl-Teig-Brötchen – für mich der absolute Kindheitsgeschmack. Man kann die Brötchen pur (und am besten noch lauwarm)…

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