Leckere Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade

Leckere Himbeer-Muffins mit weißer Schokolade Am Wochenende backen wir meistens. Wenn es nach den Kindern ginge, würde es dann eigentlich immer Schokoladen- oder Marmorkuchen geben, aber dieses Mal wollte ich gern etwas Neues ausprobieren. Himbeeren hatten wir noch eingefroren und als Partner finde ich weiße Schokolade für Himbeeren total gut! Geholfen hat mir in dieser…

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So köstlich! Wenn weiße Schokolade auf Ricotta trifft…

Heute möchte ich euch ein Kuchenrezept vorstellen, das ursprünglich von Katrins Backblog stammt: ein Rührkuchen mit weißer Schokolade und Ricotta! Als ich das Rezept gelesen habe, wollte ich es gern sofort ausprobieren, allerdings in leicht abgewandelter Form, was die Zutaten und die Form angeht. Meine Variante für zwei kleine Kuchenformen (Kuchen in Desserttellergröße) oder eine…

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