Ich erinnere mich noch sehr deutlich an den sechsten Geburtstag meiner besten Freundin: Da gab es neben dem Geburtstagskuchen noch ein weiteres Gebäck, das ich so unglaublich lecker fand und nun seit einiger Zeit mit meinen Kindern nachbacke: Quark-Öl-Teig-Brötchen – für mich der absolute Kindheitsgeschmack. Man kann die Brötchen pur…
Schlagwort: Backen
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Lieblingskekse: amerikanische Cookies mit viel Schokolade
Am Samstag haben wir wieder drei Bleche voll mit unseren Lieblingskeksen gebacken und natürlich hat kein einziger Keks bis Montag überlebt! Habt ihr Lust das Rezept auch mal auszuprobieren? Dann bitte hier entlang… Zutaten: 300 g Mehl 2 TL Backpulver 150g Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 150g Butter 2 Eier etwas…
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Apfel-Dinkel-Muffins in richtig saftig!
Muffins gehen immer, oder? Meist backe ich die kleinen Kuchen, wenn die Kinder etwas in die Schule oder den Kindergarten mitbringen möchten, denn fast nichts ist praktischer. Und daher habe ich mal wieder eins meiner liebsten Apfel-Rezepte rausgekramt und für euch zum Nachbacken aufgeschrieben. Los geht’s… Zutaten für ein Blech…
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Apfelmuffins mit Mandelmus
In der letzten Woche waren wir zum ersten Mal alle zusammen Äpfel pflücken. Es gibt einige Bauernhöfe, die das anbieten und den Kindern hat es großen Spaß gemacht. Unsere Vorratskiste mit Äpfeln ist jetzt auch erstmal gut gefüllt, aber das ändert sich bestimmt schnell, denn ich backe ich sehr gerne…
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Zitronenkuchen in traumhaft fluffig! Hier kommt mein Rezept…
Mein Rezept für einen super fluffigen Zitronenkuchen in der kleinen Kastenform.
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Einfacher Apfelkuchen vom Blech – und köstlich noch dazu
Apfelkuchen geht ja bekanntlich immer und ihr habt es vielleicht schon bemerkt: Ich bin nicht so die Tortendekorateurin, sondern mag besonders solche Backrezepte, die immer und rasch gelingen und natürlich außerordentlich gut schmecken. Das hier ist so ein Rezept: ZUTATEN So geht’s: Zuerst schäle ich die Äpfel und schneide sie…