Himbeer-Vanille, bitte.

Eiscafés und andere Gastronomiebetriebe können wir momentan ja nicht besuchen, daher habe ich mir einen Kuchen mit Eisbechergeschmack ausgedacht. Habt ihr auch Lust drauf? Dann schaut mal ins Rezept und erzählt mir gerne, wenn ihr ihn nachgebacken habt. Das braucht ihr: 200 Gramm Butter 150 Gramm Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 3 Eier 200 Gramm Mehl…

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Quark-Öl-Teig-Brötchen

Ich erinnere mich noch sehr deutlich an den sechsten Geburtstag meiner besten Freundin: Da gab es neben dem Geburtstagskuchen noch ein weiteres Gebäck, das ich so unglaublich lecker fand und nun seit einiger Zeit mit meinen Kindern nachbacke: Quark-Öl-Teig-Brötchen – für mich der absolute Kindheitsgeschmack. Man kann die Brötchen pur (und am besten noch lauwarm)…

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Unsere Lieblingskekse

Am Samstag haben wir wieder drei Bleche voll mit unseren Lieblingskeksen gebacken und natürlich hat kein einziger Keks bis Montag überlebt! Habt ihr Lust das Rezept auch mal auszuprobieren? Dann bitte hier entlang… Ihr braucht: 300 g Mehl 2 TL Backpulver 150g Zucker 1 Tütchen Vanillezucker 150g Butter 2 Eier etwas Milch eine halbe Tafel…

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Apfel-Dinkel-Muffins

Muffins gehen immer, oder? Meist backe ich die kleinen Kuchen, wenn die Kinder etwas in die Schule oder den Kindergarten mitbringen möchten, denn fast nichts ist praktischer. Und daher habe ich mal wieder eins meiner liebsten Apfel-Rezepte rausgekramt und für euch zum Nachbacken aufgeschrieben. Los geht’s… Zutaten 200g Dinkelmehl 150g Zucker 125g Margarine oder Butter…

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Wochenende in Bildern

16. und 17. November 2019 Samstagmorgen mit Pancakes – und dank Jans kanadischer Gastfamilie auch mit richtigem Ahornsirup. Das ist mal ein Frühstück! Nach dem Frühstück machen wir uns ganz langsam ausgehfertig und nehmen einen riesigen Berg Post in Empfang: Bücher, Rechnungen und Werbung – und ein Brief von der Oma aus Wien, die den…

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Apfelmuffins mit Mandelmus

Die Muffins sind super saftig, wirklich köstlich und schnell gemacht – nur das Mandelmus muss man vielleicht vorher im Reformhaus oder in der Drogerie besorgen, denn zumindest bei uns gehört das nicht zum Standardeinkauf dazu. Ihr braucht: 1 Muffinblech und Förmchen 1-2 Äpfel etwas Zitronensaft 100g braunen Zucker 2 große Eier (L) 100 bis 150…

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EASY APPLE

Apfelkuchen geht ja bekanntlich immer und ihr habt es vielleicht schon bemerkt: Ich bin nicht so die Tortendekorateurin, sondern mag besonders solche Backrezepte, die immer und rasch gelingen und natürlich außerordentlich gut schmecken. Das hier ist so ein Rezept: ZUTATEN 1kg Äpfel 250 g Butter 200 g Zucker (hier kann man variieren, kommt auch auf…

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12 von 12 im April

Heute ist der 12.te April und bei Caro von Draußen nur Kännchen werden jede Menge Tagesberichte in Bildern gesammelt. Seit Februar bin auch ich dort vertreten. Los geht’s: Aber erstmal abwarten und… Kaffee trinken. Wir – alle todmüde – stehen heute extra früh auf, weil sich der Dachdecker sehr zeitig angekündigt hat. Und ratet mal,…

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